Awas Daging Cacingan !

KOTA MANNA, BE – Kepala Dinas Pertanian, Bengkulu Selatan (BS), Ir Wika Gatot Subroto mengungkapkan, kemarin (28/6) pihaknya melakukan razia daging yang dijual di pasar-pasar. Hasilnya, pihaknya menemukan hati cacingan tetap dijual oleh pedagang. Menyikapi temuan tersebut, kata Wika, pihaknya mengimbau masyarakat agar berhati-hati membeli daging di pasar. “Kami menemukan pada hati daging  ada cacingnya,” kata Wika Gatot Subroto melalui Kabid Hewan Sopyan Harloki ST didampingi Kasi Kesehatan hewan, Aidin Sakri ST, kemarin. Razia tersebut, dijelaskannya, sebagai bagian dari operasi menjelang puasa Ramadan. Tujuannya, agar konsumen tidak membeli daging yang  gelonggongan atau tak layak konsumsi. Dari hasil razia itu, tidak ditemukan gading gelonggongan. Katanya, pihaknya sudah memberikan teguran kepada penjual hati cacingan tersebut agar dipisahkan dari daging yang djual lainnya. Sedangkan  untuk daging yang dijual semuanya segar dan tidak ada daging gelonggongan. Untuk hati yang  ada cacingnya itu, ciri-cirinya hati membengkak dengan warna yang sudah menghitam. “Hanya hati saja yang cacingan, selain itu semua daging dari 22 hewan yang dipotong untuk dijual   dalam kondisi segar dan aman dikomsumsi,” terang Aidin. (369)

Sumber: